เค้ก ขนมหวานยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ ไม่ว่าจะวันไหนๆ ก็อยากได้เค้กมาทานเป็นของหวานสักชิ้น แต่การจะอบเค้กให้อร่อยนั้น นอกจากสูตรที่ดีแล้ว แป้งเค้ก ก็ถือเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน แป้งเค้กที่ดีจะช่วยให้เค้กของเราขึ้นฟู นุ่มละมุน รสชาติอร่อย แป้งที่ดีควรมีปริมาณโปรตีนที่เหมาะสม ไม่มากเกินไปหรือน้อยเกินไป […]